イカチャンポン（オジンオ・チャンポン：오징어 짬뽕）は、何十年にもわたって韓国人に愛されてきた定番インスタントラーメンです。 カップ麺や袋麺などさまざまなタイプがありますが、カップ麺のほうが人気があり、その中でも「小さいサイズ」が一番おいしいと言われています。 韓国では親しみを込めて「オッチャム（오짬）」というニックネームで呼ばれています。
海外旅行に行くときに「必ずスーツケースに入れていくラーメン」の一つでもあり、恋しくなったときに韓国の味を思い出させてくれる心強いソウルフードです。
イカチャンポンラーメンについて
イカチャンポンは、農心が1992年に発売したラーメンで、韓国式中華料理の辛い海鮮チャンポンの味を再現することを目指して作られました。 本物のチャンポンの食感に近づけるため、麺は一般的なラーメンよりも太めに作られています。 スープはコクがあり、しっかりとした海鮮の旨味が感じられ、乾燥イカの具も入っています。
さすがに「本格チャンポン専門店の味」とまでは言えませんが、「チャンポン味ラーメン」としてはかなり完成度が高い一杯だと思います。
価格とちょっとしたコツ
イカチャンポンは韓国内のコンビニなら、ほぼどこでも簡単に見つけることができます
- 小さいカップ：およそ 1,300ウォン
- 大きいカップ：およそ 1,800ウォン
個人的なおすすめとしては、味のバランスが一番良い「小さいカップ」を強く推したいです
変わらない定番の一杯
毎年のように「プレミアム系チャンポンラーメン」が次々と発売されていますが、その中にあってもイカチャンポンは今なお定番商品として根強い人気を保っています。 セウタン（エビカップ麺）と並んで、これからもロングセラー商品であり続けるだろうと言われています。
すでに多くの海外の市場にも進出しているので、韓国以外でも見つけられるかもしれません。 もしまだ食べたことがない方は、ぜひ一度試してみてください。 私自身の家のストック麺の一つで、手軽に海鮮系ラーメンが食べたくなったときに、つい手が伸びてしまう一杯です。