百済（ペクチェ）の即席米麺は、韓国ラーメンの一種と考えてよいでしょう。
韓国のカップ麺と同じ作り方の麺で、味は チャンチグクスに似ています。
中身の構成はカップラーメンと同じです。
容器を開けると、麺と粉末スープが入っています。
カタクチイワシのだしの味がする粉末スープです。
煮干しと昆布をお湯で煮てだしを取ります。こうして作った煮干しだしは、さまざまな韓国料理の基本として使われます。
この煮干しだしの味を粉末スープにしたものです。
麺は小麦粉を揚げたものではなく、米で作られています。そのため普通のカップ麺の麺とは見た目が違います。
スープの量は少し多めだと思います。
原材料と内容量が表示されています。
お湯を注いで4分待ちます。
4分経つと、ラーメンとは明らかに違う感じがします。
百済 即席米麺 カタクチイワシ味
煮干しだしは基本の味なので、辛くも刺激的でもありません。
麺は米なので普通のラーメンほどの満足感はないかもしれませんが、十分おいしいです。
ただ少ししょっぱいと思います。
寒い冬に キンパ と一緒に食べるととてもおいしいと思います。
辛くなく刺激の少ないラーメンを探しているなら、百済 即席米麺 カタクチイワシ味をおすすめします。
