我最近买的方便面是安城汤面。
以前我都买辛拉面,但觉得辣度有点负担,所以改买安城汤面。
安城汤面的故事
1983 年,正当三养拉面称霸韩国方便面市场时,农心推出了安城汤面。
上市之后,三养拉面被抢下龙头宝座,安城汤面成为销量第一的方便面。
之后农心又推出了辛拉面,在韩国方便面市场站稳了地位。
安城汤面是大酱(味噌)汤底的方便面。
刚上市时是以高级方便面的定位推出,但现在已经是平价商品了。
韩国国内的安城汤面
安城汤面在海外也有贩售,但味道似乎和韩国国内的不同。
我想应该是依照当地口味做了在地化调整。

安城汤面在韩国国内属于比较平价的方便面。实际价格会依店家和优惠活动而不同,也可能因物价上涨而稍有调涨,详细请以目前的售价为准。

包装背面标示了烹调方法、原料与热量。

韩国国内的安城汤面是方形面块,粉末汤包只有一包。
据我所知,海外版的安城汤面面块是圆形的。

安城汤面的味道很清爽。
这种清爽的味道,可以是优点,也可能是缺点。
我个人正在考虑之后改买真拉面。
顺带一提,煮方便面时推荐加年糕和鸡蛋。
在海外比较难买到年糕,所以推荐用鸡蛋代替。另外,如果买得到 bibigo 等韩国品牌的冷冻水饺,放 2~3 颗一起煮也很推荐。
韩国的方便面市场
在韩国,方便面要涨价并不容易。
因为方便面价格会反映在韩国的物价指数上。
所以很可惜的是,方便面的味道往往会慢慢变差。
安城汤面自上市以来味道也改过好几次,人气似乎也跟着下滑。
事实上,也有人说辛拉面的味道变差了,辛拉面 BLACK反而比较接近以前辛拉面的味道。
据我所知,海外贩售的辛拉面比韩国国内的贵,所以我想海外版应该能维持现在的味道。
韩国的方便面市场竞争非常激烈。
种类非常多,很难一次全部吃遍。
韩国方便面在海外的人气似乎也越来越高。
有机会的话,一定要试试看。