打开箱子的瞬间，香气就弥漫整个房间。这就是天惠香（천혜향）给人的第一印象。
每到农历新年前后，隆冬时节的韩国超市里，就会开始出现比一般橘子大上一圈的柑橘类。其中有一种香气特别突出，那就是天惠香。名字的意思就是「上天恩赐的香气」。名副其实的香气，从拿起它的那一刻就开始了。
在日本很常见的濑户香（せとか），在韩国是以「天惠香」这个名字流通。从 2000 年代中期开始出现在韩国的超市，如今已完全成为冬季的经典水果。和原产地日本略有不同，韩国也发展出了属于自己的享用方式，这一点很有意思。
天惠香一般都是装在有质感的礼盒里贩售。一盒 3kg 约 3 万韩元左右，里面大约有 11 颗，换算下来一颗约 2,800 韩元。虽然比一般橘子贵，但外观与品质都让人觉得物有所值，也常常被当作送礼的选择。
说到天惠香，就会让人联想到济州岛（제주도）。这是因为当地温暖的气候很适合栽种，不过近年来受到气候变迁的影响，韩国南部沿海地区也开始生产。它皮薄又怕冷，是需要栽培技术的品种，这大概也是在日本和韩国以外很少见到它的原因吧。
果皮虽薄但很紧实，剥的时候需要稍微小心一点。剥开果皮的瞬间，会散发出比打开箱子时还要浓郁好几倍的香气。我个人甚至喜欢它的香气胜过味道。果汁丰富、甜度高、酸味温和，各个年龄层都能享受。
买回来之后不用马上放冰箱。在常温下放 1～2 周左右让它后熟，甜度会更高。每天吃一颗，享受味道一点一点的变化，也是天惠香独有的乐趣。
2 月是价格与味道最平衡的时期。如果你计划 2 月去韩国旅行，在超市看到时一定要买来试试看。光是打开箱子时的香气，就很值得体验。
