血肠（순대） 在猪肠里塞入冬粉和糯米。 血肠也是很受欢迎的街头小吃。 可以在街头小吃摊和 辣炒年糕 一起吃。 血肠看起来像香肠，但有点不同。血肠基本上是用蒸的。 有些人说有特殊的味道而不吃血肠。 不过还是推荐试试看。 点血肠时，通常会附上蒸猪肺和猪肝。 血肠沾 辣炒年糕 的酱汁吃很好吃。
