広蔵市場（クァンジャンシジャン）は100年以上の歴史を持つ市場で、韓服（ハンボク）用の生地をはじめ、衣類、厚紙、カーテン、寝具などを扱う繊維の卸売・小売店が数多く集まっていました。
時代が変わり、伝統市場は次第に衰退していきました。
広蔵市場もまた、衰退していく伝統市場のひとつでした。
しかし、市場内で売られる食べ物が人気を集めるようになると来場者が急増し、その後は海外からの旅行者にも人気のスポットとなりました。
つまり、今の広蔵市場を「韓国の伝統市場」として訪れるというよりは、「韓国の食べ物を安く楽しめる場所」として訪れると考えたほうがよいでしょう。
以下の写真は、広蔵市場の食べ物が爆発的な人気を集め始めた2013年3月に撮影したものです。
当時はまだ地元の人々が中心で、海外からの旅行者はそれほど多くありませんでした。
その後、コロナ禍以前には、広蔵市場は海外からの観光客で賑わうようになりました。
広蔵市場の中はこんな感じ
広蔵市場で人気の食べ物の種類は今も変わらないので、参考にしてみてください。
広蔵市場には入口がたくさんあります。
どの入口から入っても構いません。
広蔵市場に入ってすぐは、それほど人が多いようには見えません。
しかし、食べ物を売っているエリアまで行くと、ものすごい人だかりです。
この辺りは、大邱湯（テグタン）やソンテメウンタン（干していないスケトウダラの辛い鍋料理）の店が集まっているエリアです。
大邱湯（タラの辛い鍋料理）やソンテメウンタン（干していない・凍らせていないスケトウダラの辛い鍋料理）はとても美味しいです。
多くの外国人観光客が訪れていた時期でも、ここは韓国人が多く訪れる場所でした。
お酒（焼酎）によく合う料理ですが、外国人には少し食べにくいかもしれません。
ここから先は、本当に混雑したエリアです。
広蔵市場で人気の食べ物を売る店のほとんどが、ここに集まっています。
スンデ（韓国式の腸詰め）やチャンチグクス（宴会麺）を売る店もあります。
マヤクキンパ（麻薬キンパ）を待つ人がとても多く、長い行列に並ばなければなりませんでした。
マヤクキンパ
マヤク（麻薬）とは韓国語で「麻薬」という意味です。
「一度食べ始めたら麻薬のようにやみつきになる」という意味からこの名前が付けられました。
訪れた当時（2013年）、マヤクキンパは1本3,000ウォンほどでした。今はもっと値上がりしていると考えられます。
この店ではソンカルグクス（手打ちの包丁切り麺）を売っています。
ソンカルグクスは辛くないので、子どもにも人気です。
ポリバップ
ここではポリバップ（麦ごはん）を売っています。
大きな鍋でぐつぐつ煮えているテンジャンチゲ（味噌スープ）。
韓国で「ポリバップ」は、単に麦ごはんという意味ではありません。
たくさんの野菜と麦ごはんをコチュジャン（唐辛子味噌）と混ぜ合わせ、そこにテンジャンチゲ（味噌スープ）が付いてくる料理を指します。
このように野菜を加えて混ぜ合わせます。
個人的には広蔵市場で一番好きな食べ物で、海外からの旅行者にもおすすめです。
訪れた当時の価格は5,000ウォンと驚くほど安く、約4.4ドルでお腹いっぱい食事ができました。今はもう少し値上がりしていると思われます。
緑豆（ノクドゥ）チヂミ
マヤクキンパと同じくらい広蔵市場で人気なのが、緑豆チヂミ（緑豆のパンケーキ）です。
緑豆チヂミを待つ人の行列も長く続いています。
長時間並んで、ようやく緑豆チヂミを食べられる店に入ることができました。
緑豆チヂミによく合うマッコリも一緒に注文しました。
この店もたくさんの人で賑わっています。
広蔵市場の緑豆チヂミが人気なのは、他の緑豆チヂミより味が特別優れているからというわけではありません。
緑豆チヂミがかなり大きいため、訪れた当時の価格は4,000ウォンほどでした（今はさらに値上がりしていると考えられます）。
もちろん、他の緑豆チヂミに比べると味は少し物足りない部分もありますが、そのボリュームで十分満足できます。
ユッケ
この辺りにはユッケの店が集まっています。
この店もたくさんの人で賑わっています。
訪れて以降、ユッケの価格は15,000ウォンほどまで値上がりしました。今はさらに高くなっていると考えられます。
ユッケはこのような見た目をしています。
混ぜてそのまま食べられます。
ソゴギムグク（牛肉大根スープ）も一緒に出されます。
ユッケも焼酎によく合う料理です。
一方では、このように牛肉を捌いています。
広蔵市場は今も訪れる価値がある
海外からの旅行が再開されれば、旅行者は以前のように広蔵市場を訪れることでしょう。
これまで述べてきたように、広蔵市場は今、伝統市場よりも安く韓国の食べ物を楽しめる市場になっています。
ソウルを訪れるなら、ぜひ広蔵市場に足を運んでみることをおすすめします。
ポリバップ、緑豆チヂミ、マヤクキンパは辛くないので、試してみるのもおすすめです。
ポリバップと緑豆チヂミ、マヤクキンパを一緒に食べてみるのもよい方法です。
詳しい情報は、ソウル市が運営する公式サイトの広蔵市場紹介ページをご覧ください（かつての市場公式サイトは現在利用できなくなっています）。
トリップアドバイザーの広蔵市場のレビューもあわせてチェックしてみてください。
