ムパマ湯麺 は、農心が2001年に発売したラーメンで、 大根（ム）、ねぎ（パ）、にんにく（マ） の風味を生かしたすっきりした味が特徴です。韓国人が好む、さっぱりとしたうま味のあるスープで、長年変わらず愛されています。
発売当初はほかのラーメンより高い「プレミアム」ラーメンとして売り出されましたが、 辛ラーメンの売上を超えることはありませんでした。その後もっと高いラーメンも登場しましたが、ムパマは今でも高めの価格帯です。
もうプレミアムラーメンとはいえませんが、売れ続けていることから根強いファンがいることがわかります。韓国のラーメンが好きなら、ぜひムパマ湯麺を試してみてください。最初は少し物足りなく感じるかもしれませんが、すぐにその独特でやさしい魅力に気づくはずです。
ムパマ湯麺の中身は？
ムパマ湯麺1袋には、麺のほかに3種類のスープが入っています。
- 粉末スープ（銀色の袋）： おいしいスープのベースになります。
- 大根・ねぎ・にんにくのかやく（緑の袋）： 主役となる、たっぷりの野菜かやくです。
- 後入れ粉末（黄色の袋）： 最後に加えて香りと味を引き立てる特別な粉末です。
ムパマの味の秘密：野菜かやく
ムパマ湯麺の最大の強みの一つは、 たっぷりの野菜かやくです。名前の通り、大きめの大根、ねぎ、にんにくが入っています。このかやくが、さっぱりとした澄んだスープを作る重要な役割を果たしています。特に大根は、やわらかい食感も加えてくれます。
ムパマ湯麺のおいしい作り方
- 550ml（約3カップ） のお湯を沸かします。
- 麺、 粉末スープ（銀色の袋）、 野菜かやく（緑の袋）を入れます。
- 4分30秒ゆでます。
- 火を止めてから 後入れ粉末（黄色の袋） を入れ、よく混ぜて完成です。
大事なポイント： 後入れ粉末は必ずラーメンを 作り終えてから 入れると、香りと味が最大限に楽しめます。
ムパマ湯麺の栄養成分（122gあたり）
- エネルギー： 510kcal
- ナトリウム： 1720mg（1日の基準値の86%）
- 炭水化物： 84g（26%）
- 糖類：5g（5%）
- 脂質： 18g（33%）
- 飽和脂肪酸：8g（53%）
- トランス脂肪酸：0g
- たんぱく質： 12g（22%）
- コレステロール： 0mg（0%）
出典： https://eng.nongshim.com/brand/main/index?tabType=instant
