血腸（순대） 在豬腸裡塞入冬粉和糯米。 血腸也是很受歡迎的街頭小吃。 可以在街頭小吃攤和 辣炒年糕 一起吃。 血腸看起來像香腸，但有點不同。血腸基本上是用蒸的。 有些人說有特殊的味道而不吃血腸。 不過還是推薦試試看。 點血腸時，通常會附上蒸豬肺和豬肝。 血腸沾 辣炒年糕 的醬汁吃很好吃。
