곱창구이（烤牛小肠） 곱창是「小肠」，구이是「烤」的意思。 一般곱창구이是牛的。也有猪的，叫做돼지（猪）곱창구이。 곱창구이店也有其他菜单，但大多是牛的内脏。像是牛肚、大肠、皱胃等… 老实说牛肠的外观不太好看，但如果喜欢烧酒一定要试试。不辣，越嚼越香。 곱창구이的主要食材是牛小肠、洋葱、马铃薯，以及店家的特制调味料。 小提示：곱창구이的味道取决于店家的特制调味料，建议和韩国人一起去。 另外，建议不要用牛肠吃饱，吃完后再来份炒饭。
