꼼장어구이（烤盲鳗） 꼼장어是「盲鳗」，구이是「烤」的意思。 将盲鳗去皮、去内脏，裹上酱料后用炭火烤。酱料不辣，稍微偏甜。 韩国人通常会配烧酒或啤酒吃。有机会一定要吃吃看。我想在其他国家应该很难有机会吃到盲鳗。 附注：我到现在还是搞不太清楚「grill」和「barbecue」的差别。韩国人不区分grill和barbecue，都叫「구이」。所以「구이」可以是烧烤、BBQ，也可以是直火烤。
