炸雞蘿蔔(치킨무)|韓國炸雞必備的醃蘿蔔

我也不太清楚為什麼在炸雞店點炸雞,就會附上炸雞蘿蔔。

在韓國吃炸雞(韓式炸雞)、調味炸雞(裹上甜辣醬的炸雞)、烤雞、醬油炸雞(裹上醬油醬的炸雞)、電烤全雞等的時候,通常會一起吃炸雞蘿蔔。

也就是說,炸雞蘿蔔是搭配炸雞的小菜。

炸雞蘿蔔(醃蘿蔔)

最近韓國很流行辣味料理,這裡說的辣是像辣雞爪或辣味辣炒年糕那樣真的很辣的料理。

吃辣的料理時,大部分餐廳都會附上炸雞蘿蔔。

有時候炸雞蘿蔔真的能把我從辣味中解救出來。

來韓國的話,應該會有機會吃韓式炸雞或其他炸雞。吃炸雞的時候,一定會遇見炸雞蘿蔔。

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