곱창구이（烤牛小腸） 곱창是「小腸」，구이是「烤」的意思。 一般곱창구이是牛的。也有豬的，叫做돼지（豬）곱창구이。 곱창구이店也有其他菜單，但大多是牛的內臟。像是牛肚、大腸、皺胃等… 老實說牛腸的外觀不太好看，但如果喜歡燒酒一定要試試。不辣，越嚼越香。 곱창구이的主要食材是牛小腸、洋蔥、馬鈴薯，以及店家的特製調味料。 小提示：곱창구이的味道取決於店家的特製調味料，建議和韓國人一起去。 另外，建議不要用牛腸吃飽，吃完後再來份炒飯。
