韩国中华料理店的炒饭(볶음밥)|附炸酱的炒饭

炒饭在韩国中华料理店是和炸酱面、炒码面、糖醋肉并列的人气菜单。
中华料理店的炒饭和韩国家常炒饭的材料没有太大差别,但味道稍有不同。

一般炒饭

韩国中华料理店的炒饭

一般炒饭上桌时就像上图。
会附上炒饭、炸酱、汤、黄萝卜、泡菜、生洋葱和春酱。

炒饭是把切碎的猪肉、洋葱、红萝卜、葱和白饭一起炒。
依店家不同,有的会把蛋一起炒,有的会把蛋放在上面。

中华料理店炒饭最大的特色是会附上炸酱。
和炸酱拌在一起吃相当美味。

三鲜炒饭

三鲜炒饭就像三鲜炸酱面一样,加了三种食材。

韩国中华料理店的炒饭

上图的三鲜炒饭里加了虾子、蘑菇和鱿鱼。

韩国中华料理店的炒饭

拍摄上图的那家中华料理店,炒饭里加了虾子、鱿鱼和海参。

中华料理店的炒饭

用大火和油快炒的炒饭,是男女老少都爱的料理。
完全不辣,很适合外国人。

去韩国的中华料理店如果不喜欢面食,选炒饭是不错的选择。

不过要注意,每家中华料理店的炒饭风格都不一样。

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