妻家(처갓집)炸鸡是1980年代在韩国大受欢迎的炸鸡品牌。
以调味炸鸡大受欢迎,至今仍以调味炸鸡闻名。
是在韩国炸鸡市场屹立30多年的知名品牌。
1992年在美国休士顿开设分店,
目前在中国和台湾也有分店。
「처갓집」是「妻子的娘家」的意思。
韩国有岳母为女婿煮鸡的习俗,品牌名称大概是由此而来。

妻家炸鸡有很多菜单,但我总是点半半炸鸡。
外送的基本组合如上图。
附一罐汽水、炸鸡萝卜和盐。

原味炸鸡和调味炸鸡各半分开装。
右边的沙拉是另外加价的。

原味炸鸡的面衣没有现在流行的那么薄,但也不像老派风格那么厚。

调味炸鸡的味道维持了30多年。
调味炸鸡的酱料看起来红红的很辣,但其实不辣,甜甜的,蔬菜的风味很明显。

韩国炸鸡店的沙拉是高丽菜丝淋上番茄酱和美乃滋。
妻家炸鸡
在竞争激烈的韩国炸鸡市场屹立30多年,持续守住调味炸鸡的味道。
在口味越来越刺激的韩国,要保持老味道又维持人气并不容易。
想吃1980年代的韩国炸鸡味道,推荐妻家炸鸡。
如果带小孩来韩国旅行,妻家的调味炸鸡应该是最适合小朋友吃的炸鸡。